SAUVIGNON
COLLIO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Sauvignon
Vino pieno ed avvolgente, dai profumi decisi,
con delicate note di cedro, fiori di sambuco e rosa.
con delicate note di cedro, fiori di sambuco e rosa.
In bocca ha la struttura importante che richiama immediatamente il territorio del Collio
con una vena minerale molto saporita.
CARATTERISTICHE
Varietà d’uva: Sauvignon
Vinificazione: Pressatura di uva intera non diraspata
e poi fermentazione in vasca d’acciaio
Abbinamenti gastronomici: Antipasti in genere, prosciutto crudo,
piatti di pesce con salse
Temperatura di servizio: 10/12°C
